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三陸の豊富で美味しい海草を食べて育った蝦夷鮑！！サイズが小さかったり、キズなどの見た目がよくないアワビになりますが、同じ国内最高級の美味しいエゾアワビです。
東北以南で出回る黒あわびと比較すると小ぶりですが、その分身は締まって、刺身にするとその特徴的なコリコリ感と北の海藻の餌による身の旨味が高い評価を受け、高級アワビと知られてます。
昔から俵ものと珍重されてきた中国でも、アワビの中の最高級品、その中でも吉浜を擁する三陸のあわびは高い評価を受けてます。

事業者：三陸ふるさと振興株式会社