【2月配送】馬刺し ユッケ ・ 桜うまトロ 12食 セット 合計約660g 【 熊本 国産 ユッケ 冷凍 馬肉 赤身 安心 安全 新鮮 SQF タレ付き 桜うまトロ 菅乃屋 小分け 】 031-0498-02

お手軽に解凍するだけで桜うまトロと桜ユッケがお楽しみしただけます。
※該当月中に順次発送予定。日にちの指定はご対応いたしかねます。

■馬肉について
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は、最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。

■千興ファームについて
世界初！生食用食肉で「SQF」を取得しております。
「SQF」とはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。
この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。

■原産地
カナダ産またはフランス産または国産

■最終肥育地／と畜／加工地
熊本県

■と畜場
千興ファーム食肉センター（熊本県）

■原材料
【桜うまトロ】馬肉、馬脂
【線切り(ユッケ)】馬肉
【ユッケのタレ】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)
【万能和風ソース】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1

■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。

■注意事項
※商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社千興ファーム(菅乃屋ミート)

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