【先行予約】天然生わらび 訳アリ品 1.6ｋｇ

【令和4年5月～６月発送予定】
遠野市の山深いところに自生している、天然のわらびです。
細いものや短いものもありますので、不揃い品のため訳アリ・オトク品として提供いたします。
生の状態でお届けしますので、到着次第あく抜き処理の上お召し上がりください。

「わらび」はシダ科の植物で新芽の部分を山菜として食べます。
独特のぬめりを持つ柔らかい歯ごたえで、ほのかな甘みと苦みが特徴です。
調理法のおすすめは、おひたしや油炒めです。
※必ず重曹などであく抜きの上お召し上がりください。