料亭 能登新が年末にお届けする「口福新春おせち」は、新潟県村上産の野菜や国産の魚介類を使用し、保存料は一切使用せず、一品一品全て手作業にて丁寧に仕込んでおります。是非ご賞味ください。
料亭 能登新（のとしん）は、江戸時代から続く創業二百四十年を越える老舗料亭です。村上市は四季を通じ、海の幸・山の幸・川の幸がとても豊富で、季節に沿った食の歳時記が多く伝えられ、その歳時記に伝わる食材を現代のレシピで再現し、良きものを大切に残しながら常に新しい良きものを取り入れることをモットーとしており、2023年には、新潟ガストロノミーアワード「飲食店部門100」を受賞しております。
■注意事項
※画像はイメージです。
※商品は12月31日必着にて要冷蔵にてお届け予定です。１月２日までにお召し上がり下さい。
※天候や交通事情などにより、お届け日が前後する場合がございます。
※おせちは生ものです。日持ちのしない食材を含め、様々な具材がありますので開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
※材料の仕入れにより、内容が変更になる場合があります。
※寄附完了後のキャンセル・変更は一切お受け致しません。ご注意ください。
■保存方法
冷蔵
■産地
市内産、国内産、一部外国産
■製造者
料亭 能登新
新潟県村上市飯野2丁目1-9
■返礼品提供事業者
料亭 能登新
■地場産品に該当する理由
市内外で生産された原材料を、市内料亭で仕入、調理、梱包を行っており、相応の付加価値が生じているもの。（告示第5条第3号に該当）
関連キーワード：おせち お節 御節 おせち料理 お取り寄せ 一段 お正月 正月 村上市 新潟県 送料無料 冷蔵 冷蔵配送 年内発送
料亭 能登新（のとしん）は、江戸時代から続く創業二百四十年を越える老舗料亭です。村上市は四季を通じ、海の幸・山の幸・川の幸がとても豊富で、季節に沿った食の歳時記が多く伝えられ、その歳時記に伝わる食材を現代のレシピで再現し、良きものを大切に残しながら常に新しい良きものを取り入れることをモットーとしており、2023年には、新潟ガストロノミーアワード「飲食店部門100」を受賞しております。
■注意事項
※画像はイメージです。
※商品は12月31日必着にて要冷蔵にてお届け予定です。１月２日までにお召し上がり下さい。
※天候や交通事情などにより、お届け日が前後する場合がございます。
※おせちは生ものです。日持ちのしない食材を含め、様々な具材がありますので開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
※材料の仕入れにより、内容が変更になる場合があります。
※寄附完了後のキャンセル・変更は一切お受け致しません。ご注意ください。
■保存方法
冷蔵
■産地
市内産、国内産、一部外国産
■製造者
料亭 能登新
新潟県村上市飯野2丁目1-9
■返礼品提供事業者
料亭 能登新
■地場産品に該当する理由
市内外で生産された原材料を、市内料亭で仕入、調理、梱包を行っており、相応の付加価値が生じているもの。（告示第5条第3号に該当）
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返礼品について
- 容量
- 全46品/6～7人前/一段のサイズ（約：cm）縦21×横21×高さ5
【同梱物】お品書き【重箱の材質】木製
＜一の重＞ ・ロブスター馬鈴薯焼き/のどくろ塩焼/アワビ柔らか煮/塩引き鮭/村上牛ローストビーフ/さつま芋
＜二の重＞ ・二色玉子/飯寿司/穴子八幡巻き/〆鯖/赤カブ甘酢漬け/鱸竜皮昆布 /カニ土佐酢寄せ/ちょろぎ酢漬け/紫芋寄せ/鋳込み蓮根/栗きんとん/田作り/花びら百合根
＜三の重＞ ・紅白蒲鉾/数の子/赤カブ甘酢漬け/腹子味噌漬け/紅白膾/紅白寄せ/海老白煮/白魚/さつま芋/村上牛ローストビーフ/帆立くんせい
＜四の重＞ ・煮物（里芋、慈姑、椎茸、筍、玉こんにゃく、京人参）/鮭昆布巻き/鰊旨煮/金柑蜜煮/椎茸海老しんじょう二身揚げ/鳥親子寄せ/たたきごぼう/スズキの子煮/梅麩/柚子/アスパラ菜
＜別添え＞ ・鮭酒びたし/自家製カラスミ/丹波飛切り特選黒豆 - 消費期限
- 2025/1/2まで ※おせちは生ものです。日持ちのしない食材を含め、様々な具材がありますので開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
- アレルギー品目
- 卵
- 乳成分
- 小麦
- えび
- かに
- さけ（鮭）
- さば
- あわび
- 鶏肉
- ゼラチン
- 大豆
- ごま
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 料亭 能登新
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 12/20までもしくは数量に達するまで
- 発送期日
- 12月31日にお届けいします。
※北海道、沖縄、離島へのお届けはできませんのでご了承ください。
※天候や交通事情などにより、お届け日が前後する場合がございます。 - 配送
- 別送
- 冷蔵
- 時️間指定
