【10・11月発送】夏野菜セット 辛くない 万願寺とうがらし1kg トマト2kg 化粧箱入 合計3kg 夏野菜 野菜 セット 万願寺とうがらし とまと トマト 万願寺 新鮮 産地直送 農家直送 箱入り 京都 舞鶴 嵯峨根農園

舞鶴市と連携した返礼品です。

※夏季でも8月～10月上旬の発送はありません。
※気候などにより時期が前後する場合があります。

【夏野菜３kgセット】
京都府舞鶴市発祥ブランド野菜、万願寺とうがらしと真っ赤なトマトの野菜セットです。

■万願寺とうがらし
大型肉厚でタネが少なく甘いとうがらし、それが舞鶴市の万願寺とうがらし（万願寺甘とう）です。
万願寺とうがらしという呼び名は、大型の甘トウガラシの代名詞として全国的に広く知られるようになりました。
しかし、「万願寺甘とう」と名乗れるものを栽培するのは京都府内でも発祥地の舞鶴市および綾部市と福知山市の一部を加えた地域のみに限られています。
固定種にこだわり採種から選果まで、大切にていねいに営々と栽培されている京都丹の国特産の地場野菜です。
そのため、辛みがでる確率が非常に低く、出回ることはほぼありません。

醤油や油との相性が良く、「煮」・「焼」・「揚」の様々な調理方法にマッチし、子供からお年寄りまでおいしくいただけます。
◯おすすめの食べ方（詳しいレシピは検索してみてください）
・甘とうの塩昆布炒め
・甘とうの天ぷら
・甘とうの肉巻き
ピーマンの代わりにも使え、焼きそばや肉詰めなどもお勧めです。

■トマト
濃厚で美味しいと評判のトマト
お客様から「水をあげないほうがいいんでしょ？」「厳しい環境で育てるといいのよね」と育て方についてご質問をいただくことがあります。
嵯峨根農園では、お水はたっぷりと、肥料や日光は成長に必要量を計算し十分与え、徹底した温度管理の中で育てています。
農薬に関しては一切使わないということではないのですが、天敵である虫や植物を活用し、農薬の使用は控えるよう努めています。


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