茶屋カフェ土居田屋の焼き菓子セット「どぶろクーヘン」&「芸北りんごケーキ」

茶屋カフェ 土居田屋（どいたや）こだわりの「どぶろクーヘン」＆「芸北りんごケーキ」を返礼品としてご用意しました！
どぶろくを使用した新感覚の焼き菓子「どぶろクーヘン」と、北広島町特産のりんごを使用した「芸北りんごケーキ」、2種類の焼き菓子が3個ずつ入ったセットを2箱お届けします。

●どぶろクーヘン
ほろほろっと柔らかい口当たりのどぶろクーヘン。あっさりとした甘みと爽やかに香るどぶろくの風味は、濁酒のイメージを覆すような楽しい驚きがあるかもしれません。
アルコール成分は残っていませんので、お子さまもお召し上がりいただけます。
どぶろく特区の北広島町。古くからのお米どころであるこの地域では、昔ながらのお酒造りが脈々と息づいてきました。「どぶろクーヘン」に使用したどぶろくは、土居田屋と同じ大朝地区にある【福光酒造】の「朝光（あさひかり）」。福光酒造は、一度は清酒醸造の歴史が途絶えながらも、当代4代目蔵元・福光寛泰さんの手によってどぶろく醸造で復活を遂げた「復活の酒蔵」です。そんなドラマを持つどぶろくを使用した「どぶろクーヘン」、新感覚の焼き菓子をぜひ味わってみてください。

●芸北りんごケーキ
北広島町特産の芸北りんごを使用した「芸北りんごケーキ」。しっとりとして優しい甘さ、口に広がるりんごの香りに頬もほころぶような焼き菓子です。
北広島町には、”ヒュッゲ”な暮らしを提案するベーカリー・アンデルセンが運営する「アンデルセンファーム」があります。デンマークをお手本に、｢土づくりから食卓づくりまで｣のストーリーを体現する農園として設立したアンデルセンファームでは、おいしさだけでなく、環境にも優しい栽培に取り組んでいます。土居田屋の「芸北りんごケーキ」のりんごは、そんなアンデルセンファームからいただいたりんご（グラニースミス）のペーストを乗せて焼き上げています。ほどよい甘みと酸味のバランス、りんごの香りをお楽しみください。