マイスター直伝手作りソーセージ Hセット 6種 ウインナー ソーセージ ベーコン 岐阜市/ドイツデリカテッセン　クリンゲン [ANBQ008]

ドイツデリカテッセン クリンゲンでは、地元岐阜県産の原料にもこだわった本格的なドイツ製法の食肉加工品を製造・販売しております。

「デリカテッセン」とは、ドイツ語で「美味いもの屋さん」という意味。ハムやソーセージはもちろん、
パテやベーコン、コンビーフなどの加工品や自家製のお惣菜や輸入食材など、色とりどりの「美味いもの」を小さいお店に取り揃えております。

当店店主はハム・ソーセージの職人を目指して、本場ドイツの国家資格「ドイツ食肉マイスター」の資格を持つ、
小島豊氏の厳しい指導のもとで修業を重ね、本場ドイツと同様の食肉加工の技術を身に付けました。

1本1本手でひねって作り上げる本格的なソーセージは、ジューシーなその味わいはもちろん、
「パリッ」という音までお楽しみ頂ける逸品です。舌だけでなく、香りや音まで五感で感じて頂ければという思いで、手間暇を惜しまず作っています。

また、ハムやソーセージの主な原料となる豚肉は、豊かな自然に育まれた、新鮮で安全な岐阜県産の豚肉のみを厳選して使用しております。
冷凍肉は使用せず、チルドの新鮮な肉のみを使用することで、その独特の食感や味わいが生まれるのです。

クリンゲンでは、ハムやソーセージを製造する際の燻製用スモーク材に関しても、岐阜県産のブナの木にこだわって使用し、
本場ドイツの味に忠実に、ブナを使った燻製を行っております。ぜひ、味だけでなく、香りもおたのしみください。　

【セット紹介】
ご家族で色々な味わいが楽しめる、お日持ちの長い商品を詰め合わせたセットです。
腸詰はお子様にも楽しめるプレーンなタイプから、おつまみに最適なピリ辛チョリソーまで。スライスソーセージのパプリカリヨナーやドイツ風ミートローフ「フライシュケーゼ」はたっぷりサイズなので、薄切りしてサンドイッチにしたり、厚切りを焼いたりとご家族で楽しめます。

※お届けは無地段ボールになります
※冷蔵便でのお届けになります。
※画像はイメージです　

ドイツウィンナー ゲルダーレンダー ハーブウインナー ベーコンブロック パプリカリヨナー フライシュケーゼ BBQ ジューシー 岐阜県 ドイツ