ツチ鯨のたれくらべ mi0006-0001

房州にて古くから食べられてきた鯨のたれ。調味料にて食べやすく仕上げた醤油味と鯨の旨味をそのまま味わえる塩の2ヶセットです。
ツチ鯨はクセが無く食べやすいのが特徴です。全国的にはなかなか食べられない希少なものです。
ガスレンジ等で焼いて食べると、香ばしくて最高です。
七味マヨネーズにも良く合います。
食卓のおかずにも、お酒の肴にもピッタリです。

※画像はイメージです。

事業者：外房捕鯨(株）

【ツチ鯨　ジャーキー　珍味　醤油味･塩味セット　ジビエ】

【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの