ツチ鯨のたれ(塩) mi0006-0003

つ印外房捕鯨・鯨のたれは、鯨職人の目利きによって柔らかい鯨肉を厳選し作られています。塩味は旨味の強い胸肉を使用し、塩のみで味付けされています。昔ながらの味わいをお楽しみください。
ガスレンジ等で焼いて食べると、香ばしくて最高です。
七味マヨネーズにも良く合います。
食卓のおかずにも、お酒の肴にもピッタリです。

※画像はイメージです。

事業者：外房捕鯨(株）

【ジャーキー　珍味　ジビエ　おつまみ】

【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの