【2022年お米番付 優秀賞受賞】夢ごこち 3kg×3袋 『(株)黒澤ファーム』 山形県 南陽市 [1794]

2022年のお米番付で優秀賞を受賞した夢ごこちは、コシヒカリを改良した品種です。
全国的でも作付量の少ない希少品種ですが、試行錯誤を重ね、黒澤ファームを代表する品種となっています。
低アミロース米は冷めても硬くならず、モチモチ感が持続します。
炊き上がりの艶・粘り・香・甘味が強くバランスの良い米です。
お米マイスターからもご評価いただいている、弊社のお米をぜひご賞味ください。

当社はGFSI(世界基準となる食品安全基準)認証ASIA GAP認証農場です。
南陽市では1社、山形県内では5社が取得しています。（2023.1.23現在）

【2022年お米番付 優秀賞受賞】
〇お米番付とは？
「お米番付」とは産地銘柄にとらわれず人の五感で「甘い」お米を探し出すコンテストです。
従来のお米のコンテストにある食味計による「ふるい」にかけた審査は行わず、日本米穀小売商業組合連合会（日米連）に認定された八代目儀兵衛のお米マイスター29名が、お米の個性を大切にするため、実際に人の五感で感じる美味さを頼りに、実食審査いたします。
特定の産地や銘柄にこだわらず、実際に食してお米を「目利き」し、五感で味わう官能テストによって人の感じる「甘いお米」を探します。その年の「甘い」お米を決定します。
この度、お米番付2022年度において黒澤ファームの「夢ごこち」が優秀賞に選ばれました。

【受賞歴】
2000年　おいしい米づくり日本一大会　　　　　【最優秀賞】　　　品種：夢ごごち
2009年　米・食味分析鑑定コンクール　　　　　【6年連続受賞】　 品種：夢ごこち
2016年　お米日本一コンテストinしずおか　　　【金賞】　　　　　品種：つや姫
2017年　米・食味分析鑑定コンクール　　　　　【特別賞受賞】　　品種：ミルキークイーン
2021年　山形おいしさ際立つ！米プロジェクト　【本部長賞】　　　品種：つや姫
米のコンクール受賞でたくさんの方との出会いがあり、現在の黒澤ファームがあります

※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。


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