A238　ジン クラシックジン 鷹栖蒸溜所のクラシックジン RETROGRADE レトログレイド 700ml 北海道 鷹栖町 Son＆Heir株式会社 ジン クラシックジン お酒 GIN 酒

2023年、北海道・鷹栖町で酒造免許を取得したジン専門の「鷹栖蒸溜所」のジン【RETROGRADE】(レトログレイド)です。

世界規模で再評価・再解釈が大きく進み、次々と新しく個性的なボトルがリリースされ続けているジンですが、私たちは、敢えてオーソドックスなジンを作ることを選びました。

目指したのは、ジントニックやマティーニをはじめとするカクテルを支える、オールドスタイルかつなめらかな口当たりの高品質なジンです。

原酒にはイギリス産の小麦由来のものを使用し、蒸溜時には140を超えるセクションからのハートカットにこだわることで、口当たりや飲み心地の良さを感じていただけます。

ボタニカルはクラシカルなレシピを下敷きにしつつ、鷹栖町産のブルーベリーや国産シトラスのピール、希少なティムールペッパーなども採用することで、ジンらしくありながらやわらかで、微かな刺激がフックとなるような味に仕上げました。

申込者の年齢制限：２０歳、アルコール度数：４７％

【原材料】
原料用アルコール（英国産）

使用ボタニカル（ブルーベリー、ティムールペッパー、オークモス、ジュニパーベリー、コリアンダー、カルダモン、アンジェリカ、シナモン、レモン、オレンジピール）

※鷹栖蒸溜所は国内で最も小規模なクラスなため、製造販売量に一部変動が発生した場合、返礼品の受付状況が変化することがあります。

※日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解をいただき、ありがとうございます。
「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、２０２４年１０月から寄附金額を変更させて頂きます。
当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただきますと幸いです。