◆◆2024年度収穫分先行予約◆◆「農家 農天氣がおくる」山梨県上野原市産 海老芋 約4kg

◆◆2024年度　収穫分先行予約◆◆
※発送につきましては、11月下旬頃より順次発送となります。

美味しい部位や形の整った海老芋を厳選した、4kg詰め合わせです。
農天氣が育てたお芋のおいしさには３つの理由があります。

１．お芋づくりに最適な環境
　農天氣の畑は、内陸の山梨県上野原市の山々に囲まれた自然豊かな中山間地に位置しているため、昼夜の寒暖の差が激しく、作物の美味しさが増します。さらに、京芋と海老芋は冬場の冷え込む気候を活かした寒じめ貯蔵ができることから甘みがより増します。
　また、傾斜地にあることから、水はけも良く、昔からイモ類を中心とした多品種の野菜を育ててきた地域でもあります。

２．土地に合った土づくり
　農薬や化学肥料などを使わず、地域の養鶏農家の鶏糞や地元の里山の落ち葉、植物を使った肥料づくりを行っています。

３．手間を惜しまない
　お芋は大きくなると地表に出て日光があたり、えぐみの原因になります。それを防ぐため、定期的に、鍬で株本に土をかぶせ、お芋が成長できる範囲を広げてあげます。

【おすすめの食べ方】
海老芋…ホクホクした食感としっとり感が特徴のお芋です。
煮物の他、しっとり感を生かしたパイの具材としてもおすすめです。

【注意事項】
※2024年度収穫分先行予約となります。
※11月下旬頃より順次発送となります。
※1週間に発送できる数量に限りがあるため、お待ちいただく場合がございます。
※画像はイメージです。
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