【3種類の個性あふれる100%天然百花蜜を食べ比べ】
日本古来の在来種であるニホンミツバチが、自然あふれる津和野の山に咲くさまざまな木や花の蜜を集めた「百花蜜」。はちみつは蜜源である植物の種類、採取する場所や方法、時期によって、味や香り、色合いが異なりますが、なかでもとりわけ味や色が大きく異なる3種のはちみつをセットにしました。
蜜の水分をミツバチが自らの力で飛ばして熟成させており、完熟を待ってから巣房に詰め、不純物が入らないようミツロウで蓋をした、加熱も加糖も一切していない「完熟生はちみつ」です。
自然の恵がもたらすその味わいは、奥深くてとても複雑。どれも驚くほどフルーティーで、後味はすっきり爽やか。砂糖よりカロリーが20%以上も低いのに、しっかりと甘味が感じられるため、少量でも満足感が得られます。しかもビタミンやミネラル、酵素など180種以上もの栄養素を含んでいるため非常にヘルシー。
「同じはちみつでも、こんなに違うんだ!」と必ず実感していただけるバラエティ豊かな詰め合わせ。3種類を食べ比べてそれぞれの個性を味わうとともに、お好みの食べ方をぜひ探ってみてください。これほど差のあるはちみつは、季節や咲く花、場所によって偶然生まれたもの。少量しか採取できない為、数量限定となっております。
●森の蜜《そば畑のそば》
こっくりとした濃い飴色の百花蜜は、蕎麦畑周辺で採取されたもの。メープルシロップや黒糖のようなコクのある香ばしい香りがありつつ、味わいは意外なほどフルーティーで後味さっぱり。質感もさらっと軽やかです。トーストやパンケーキ、フレンチトースト、オートミールやグラノーラにぴったり。
●森の蜜《木の実のおさんぽ》
どんぐりや栗の木が茂るエリアで採取された不透明な琥珀色の百花蜜。数種のナッツをブレンドしたような濃厚な味ともったりとした質感は一度食べたらやみつきに。わずかに見えるバニラビーンズのような斑点は細かな花粉です。温度の低い環境でシャリッと結晶化するのは100%天然の日本蜂蜜である証。紅茶に入れたり、チーズやナッツ、ドライフルーツに添えて。
日本古来の在来種であるニホンミツバチが、自然あふれる津和野の山に咲くさまざまな木や花の蜜を集めた「百花蜜」。はちみつは蜜源である植物の種類、採取する場所や方法、時期によって、味や香り、色合いが異なりますが、なかでもとりわけ味や色が大きく異なる3種のはちみつをセットにしました。
蜜の水分をミツバチが自らの力で飛ばして熟成させており、完熟を待ってから巣房に詰め、不純物が入らないようミツロウで蓋をした、加熱も加糖も一切していない「完熟生はちみつ」です。
自然の恵がもたらすその味わいは、奥深くてとても複雑。どれも驚くほどフルーティーで、後味はすっきり爽やか。砂糖よりカロリーが20%以上も低いのに、しっかりと甘味が感じられるため、少量でも満足感が得られます。しかもビタミンやミネラル、酵素など180種以上もの栄養素を含んでいるため非常にヘルシー。
「同じはちみつでも、こんなに違うんだ!」と必ず実感していただけるバラエティ豊かな詰め合わせ。3種類を食べ比べてそれぞれの個性を味わうとともに、お好みの食べ方をぜひ探ってみてください。これほど差のあるはちみつは、季節や咲く花、場所によって偶然生まれたもの。少量しか採取できない為、数量限定となっております。
●森の蜜《そば畑のそば》
こっくりとした濃い飴色の百花蜜は、蕎麦畑周辺で採取されたもの。メープルシロップや黒糖のようなコクのある香ばしい香りがありつつ、味わいは意外なほどフルーティーで後味さっぱり。質感もさらっと軽やかです。トーストやパンケーキ、フレンチトースト、オートミールやグラノーラにぴったり。
●森の蜜《木の実のおさんぽ》
どんぐりや栗の木が茂るエリアで採取された不透明な琥珀色の百花蜜。数種のナッツをブレンドしたような濃厚な味ともったりとした質感は一度食べたらやみつきに。わずかに見えるバニラビーンズのような斑点は細かな花粉です。温度の低い環境でシャリッと結晶化するのは100%天然の日本蜂蜜である証。紅茶に入れたり、チーズやナッツ、ドライフルーツに添えて。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・はちみつ3種(そば畑のそば、木の実のおさんぽ、梅林の微笑み)[120g×各1個]
製造地:島根県津和野町/加工地:島根県津和野町
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
■生産者の声
養蜂を始めて10年以上、ニホンミツバチという日本古来の在来種が自然の中に咲く木や花から集めた「百花蜜」にこだわり続けてきました。ひとつの花の蜜である「単花蜜」より、さまざまな植物の蜜が複雑に混じり合う「百花蜜」の、芳醇な香りや豊かなコク、奥の深い味わいに大きな魅力を感じるからです。採取する場所、時期や年毎でも蜜の味わいや香り、色は微妙に異なりますが、その違いはまさに自然の摂理によるもの。採取のたびに驚きと感動を覚えます。
「森の蜜」Aセットは、長年採取してきたなかでもとりわけ顕著に個性が異なる3種の百花蜜。加熱処理や加糖は一切行わず、自然のままにゆっくり完熟させた100%生はちみつです。滅多に味わえない味を少しでも多くの方にお届けしたいのですが、偶然の産物ゆえ少量しか採取できず、数量限定となっています。この機会をどうぞお見逃しなく! - 消費期限
- ■賞味期限:製造日から2年 ●森の蜜《梅林の微笑み》 梅を思わせるフレッシュで華やかな果実味と爽やかな後味の百花蜜は、梅林の近くで採取されたもの。とろりとしたテクスチャーで、色は不透明な山吹色。わずかに見えるバニラビーンズのような斑点は細かな花粉です。ヨーグルトやアイスクリームに。フルーツやクリームチーズとも相性ぴったり。
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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