岩豆腐 5個セット 本格にがり 岩豆腐 藤本とうふ店 徳島 阿波市

当店は一貫して“にがり”を使用した手作り豆腐の製造にこだわっております。
岩豆腐は圧縮によって水分を抜くため、一般の豆腐と比べて固い食感になりますが、そのぶん一般的な豆腐と比べて旨味が強いのが特徴です。
凝固剤を用いず、「国産大豆」と「本格にがり」で手作りしています。※すっぴん豆腐は、カナダ産の大豆を使用しております。
”昔ながらの美味しいお豆腐”の噂を聞きつけたお客様が遠方からご来店頂くケースも増えております。
ぜひ当店自慢の豆腐セットをご堪能ください。

【地場産品基準】区域内の事業所で原材料の仕入れから豆腐の製造、梱包まで全ての工程を行っている。
阿波市返礼品