スモーク鮎アヒージョ 岐阜の清流「長良川」の鮎を使用しています
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    スモーク鮎アヒージョ 岐阜の清流「長良川」の鮎を使用しています

    ぎふけん おおがきし

    岐阜県 大垣市

    スモーク鮎アヒージョ 岐阜の清流「長良川」の鮎を使用しています

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    しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
    鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
    ウィスキー・ビール好きならこのまま。

    世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げて使用しています。
    癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
    魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
    また淡白であるが為、100%燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。

    【原材料名】
    鮎、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー

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