長崎和牛出島ばらいろ すき焼き用 特選ロース肉 700g 長崎県/合同会社肉のマルシン [42AAAO002]

■日本一の栄冠長崎和牛出島ばらいろ
★A4等級以上をたっぷり700g！
★口の中でトロ～リとろける極上逸品
★家族団らんの食卓は日本一の長崎和牛で

赤身と脂身の絶妙なバランスがとれた薄切り肉は、口の中でとろけ、肉本来の味が楽しめます。おもてなしにもお使い頂けるよう4等級以上をご準備致しました。

「出島ばらいろ」とは・・・
かつて文化の発信地だった長崎・出島。その名を冠し、薔薇を思わせる鮮やかな赤色やばら肉が厚い特徴から、「出島ばらいろ」と名付けました。

赤身と脂身の絶妙なバランスの薄切りされた肉は、口の中でとろけ、肉本来の味が楽しめます。
2012年に開催された5年に一度の「10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」で、日本一の称号※を手にした「長崎和牛」。
「出島ばらいろ」はその一翼を担い、品質の良さが証明されました。
※「10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」で名誉賞（内閣総理大臣賞）を受賞

骨が伸びる時期、肉がつく時期、サシが入る時期など、肉牛の発育生理にあわせた飼育を行うことで、正肉歩留りが良く、赤身と脂身のバランスが絶妙の肉質を実現しました。
霜降りだけでなく、牛肉本来の赤肉の美味しさにもこだわった「出島ばらいろ」。妥協のない自信の味わいを是非ご賞味ください。

※中元歳暮時期は、季節柄大変混みあっており、お届けが遅れる場合があります。予めご了承ください。

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