【無添加 国産】 大人のコンフィチュール （ラ・フランス） 約150g×2種セット 『長谷部農園』 洋梨 梨 果物 フルーツ 山形県 南陽市 [2148]

当農園では高品質で美味しい果物を作るために、間引き作業や管理作業を徹底し生産に取り組んでいます。
しかし、自然界での生産のため、食味は同じでも外傷など様々な要因で当園での出荷基準に満たない果実が多く出てしまいます。
その果実を使い、南陽市の赤湯温泉「松島館」の料理長と、果実の良さを贅沢に味わえる商品の開発をテーマに試行錯誤を繰り返しました。

こだわりを持って生産した果実を活かす為、保存料・着色料・化学調味料を使わず砂糖の量を減らし、料理人による味のアクセントを追加。
食感に果実感を残したく、ペーストと細かくカットした果実を別調理後に合わせるなどひと手間をかけ、ジャムとコンポートを掛け合わせたコンフィチュールが完成しました。
プレーンはラ・フランス感をそのままに、カルダモン入りはシナモンとも違う香りをお楽しみ頂けます。

こだわりをもった生産者の果実に、プロの料理人のこだわりを追加した「大人のコンフィチュール」をどうぞご賞味下さい。

※緩衝材で保護し段ボールに入れて発送します。
※6月以降は外気温次第でクール便になる場合があります。
※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
※大変申し訳ありませんが、沖縄県および離島への発送はいたしかねますのでご了承ください。


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