本からすみの燻製 [№5716-0105]

【配送不可：離島】
当店のからすみの燻製は、近海でとれたての真鰡の卵をその日のうちに1本1本丁寧に血抜きを行い自然塩と三温糖のみを使用し乾塩法にてマリネします。大きさを見極め1日～1日半漬け込み、その後2日間の乾燥を経てブナと竹のブレンド配合で琥珀色になるまでじっくり燻煙をかけ仕上げました。保存料、添加物等は一切使用してませんので日にちが経つにつれ風味が損なわれます。開封後は早めにお召し上がりください。日本酒、ワイン、焼酎などにとても良く合います、サラダや大根の薄切りを一緒にどうぞ！
 
※画像はイメージです。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。


事業者：マリンテラス　ビオ・ラビット