刺身庖丁8寸（24cm）

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。お刺身専用庖丁！切味が良く・刃の長さも24㎝ありますので、ひと引きで身を崩さず切れます。
※保管する場合は、油をひき新聞紙等に巻いていただくとサビ防止になります。

※画像はイメージです。

事業者：(有)上田農具刃物製作所