高級クエ刺身と鍋セット（4~5人前） 長崎県/九州特産品販売 [42AVAC006] クエ アラ 鍋 刺身 長崎

良質の地下海水を活用する陸上養殖で徹底した温度管理、無投薬による安心・安全の養殖クエを使用しています。コリコリとした食感の刺身に、プリプリの身がたまらないクエ鍋。高級魚クエを贅沢に刺身と鍋でお楽しみできるセットをお届けします。
刺身はそのままでも美味ですが、しゃぶしゃぶとしても美味しくお召し上がれます。しょうゆベースの鍋スープと濃厚な旨みのクエの相性は抜群です。お好みで野菜、キノコ類を入れてご堪能下さい。

～クエをご家庭で食べる場合の取り残しの鱗を取る方法～
沸騰したお湯にカットしたアラの部分を約10秒間入れる。
取りあげた後、流水をかけながら洋ナイフを用いて削り落とすと、きれいに取ることができます。

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