令和6年産　養老のこだわり米　食べ比べセット4種合計7kg【1056173】

【ハツシモ】岐阜県美濃地方でのみ栽培されている銘柄です。
ほかの品種に比べ粒が大きめで、ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感を感じながらも、粘りが控えめな美味しいお米です。
白飯で食べてもおいしいですが、すし飯や丼物などにもよく合い、冷めても美味しく召し上がれます。

【ヒノヒカリ】主に九州から関西地方で栽培されている銘柄です。
コシヒカリに似た味でツヤと粘りが良く、香りも良いお米です。
お米自体の旨みが強いので「白いご飯」として食べていただくことをお勧めします。

【喜寿糯(もち米)】甘みがあり腰が強く、お餅にするとやわらかく、良く伸びる餅になります。

■生産者の声
栽培期間中化学肥料を使用せずお米の栽培に取り組んでいます。
肥料は、九州から取り寄せた、土壌微生物を多量に含む発酵肥料(堆肥)のみを使用しています。
昔ながらの、肥料や栽培管理により、土がフカフカになり水はけ・水持ちがよくなり、お米が健全に生育できる
土壌になると同時に、健康な稲を作ることができ、病害虫が繁殖しにくなり、農薬の使用量を減らす事ができています。
堆肥という、自然環境にあるものからお米を作ることで、環境にやさしい農業と美味しいお米作りに取り組んでおります。

■注意事項/その他
・おいしく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・精米は精米日より1ヶ月、玄米は賞味期限は1年程ありますが、新鮮に美味しく召し上がっていただくため、お届け後は気温15℃ぐらいで保管をお願いします。