【令和６年産　新米】埼玉ブランド米食べ比べセット　5kg×2

★彩のきずな、彩のかがやき★食べ比べセット　各5kg×2袋　計10kg
関東平野のど真ん中、埼玉県一の米どころ『加須』脱サラをして約５年の間お米づくりの修行を経て、夫婦で丹精込めて創ったお米です。

■特徴
●『彩のきずな』
彩のきずなはコシヒカリと同等以上の食味で何度も「特A」の評価をいただく美味しいお米です。アミロースという成分が少ないため粘りが強く、もっちりとした食感です。たんぱく質が高めで甘味と旨みのバランスがとれた、様々な料理に合うお米です。
★(生産者のコメント)
もっちりとした食感なので、冷めても美味しく、お弁当に向いていると思います！

「彩のきずな」（県西）が、一般財団法人日本穀物検定協会が実施する「令和5年産米の食味ランキング」にて、最高ランクである「特A」評価を獲得しました！4年連続5回目の「特A」評価獲得です。
※特A認定は商品そのものの評価ではございません。

●『彩のかがやき』
さっぱりとした甘さで、ふっくらとした食感です。名前の通り白度の高いお米で、ご飯にすると白さの度合いは他の銘柄よりも極めて高く、甘味と適度な粘りが特徴のお米です。たんぱく質が少ないので旨味が強いです。
★(生産者のコメント)
割としっかりとした炊き上がりなので、丼ものなどで使うとべちゃっとしなくていいかもしれません！