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鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。
赤身ステーキは、火を通し過ぎると硬くなります。表面をさっと炙るタタキか、焼き方をレアにして食べていただくのがおすすめです。
※冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者名:株式会社やまのおかげ屋
連絡先:0858-26-1129
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返礼品について
- 容量
- 赤身ステーキ 120g×1枚
- 消費期限
- 製造日より180日 【保存方法】 冷凍-18℃
- アレルギー品目
- 牛肉
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※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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