自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。
スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。
ロースハム・ボンレスハム:豚ロース肉や豚もも肉を綿布で巻いてスモークしたハム。
イタリアンハム:豚もも肉の角切りと、セミドライトマトと、パセリ入りのハム。
ハンティング:トントロを使ったあらびきタイプのソーセージに、ニンニクとマスタードシードを加えたソフトサラミ風のハム。
生ハム:豚もも肉を長期塩蔵しスモーク。
レアタイプ。
焼豚:豚もも肉のやわらかい部位を自家製たれでじっくり煮込んだ焼豚。
ベーコン:豚バラのスモーク。
レアタイプ。
本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・本返礼品は消費期限が短いため、3〜6日のエリア(離島)へは配達いたしかねます。
・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。
ロースハム・ボンレスハム:豚ロース肉や豚もも肉を綿布で巻いてスモークしたハム。
イタリアンハム:豚もも肉の角切りと、セミドライトマトと、パセリ入りのハム。
ハンティング:トントロを使ったあらびきタイプのソーセージに、ニンニクとマスタードシードを加えたソフトサラミ風のハム。
生ハム:豚もも肉を長期塩蔵しスモーク。
レアタイプ。
焼豚:豚もも肉のやわらかい部位を自家製たれでじっくり煮込んだ焼豚。
ベーコン:豚バラのスモーク。
レアタイプ。
本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・本返礼品は消費期限が短いため、3〜6日のエリア(離島)へは配達いたしかねます。
・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
返礼品について
- 容量
- ■内容量
手づくりハム詰合せ7点セットを毎月1回(全3回)お届け
・ロースハム 1パック(約100g)
・ボンレスハム1パック(約100g)
・イタリアンハム1パック(約100g)
・ハンティング1パック(約100g)
・生ハム1パック(約100g)
・ 焼豚 1パック(約100g)
・ベーコン 1パック(約120g)
■地場産品理由
小川町内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。
■原材料名
・ロースハム:国産豚ロース肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na ) ・ボンレスハム:国産豚モモ肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na ) ・イタリアンハム:国産豚モモ肉、セミドライトマト、パセリ、に んにく、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na)、結着剤(リン酸塩) 、香辛料 ・ハンティング:国産豚モモ肉、マスタードシード、にんにく、食 塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na)、結着剤(リン酸塩)、香辛料 ・焼豚:国産豚肉、醤油、日本酒、みりん ・生ハム:国産豚モモ肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na) ・ベーコン:国産豚バラ肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na)
■配送不可エリア
クール便配送不可の一部離島や地域 - 消費期限
- 発送日から イタリアンハム 6日 ハンティング、焼豚 7日 ロースハム、ボンレスハム、生ハム 8日 ベーコン 10日
- アレルギー品目
- 豚肉
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- デリカテッセン アーチャン
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 決済完了日の翌月または翌々月に初回発送(以降毎月発送)
※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 - 配送
- 別送
- 定期便
- 冷蔵