純米大吟醸　KUBO

■「山田錦」を丹念に削った贅沢な純米大吟醸■
酒造好適米「山田錦」を丹念に削り、芯の部分だけを使って醸した贅沢なお酒純米大吟醸「KUBO」（720ml）。やや辛口で、華やかな香りと米の旨みを存分に味わえるお酒です。
命名の由来は、山陽鶴酒造の所在地である昔の地名「窪町」（くぼんだ場所にあるからだそうです）の「KUBO」の部分だけを取って名づけられました。

■100年以上続く酒造り■
兵庫灘、京都伏見と並び、「日本三大酒処」として知られている、広島県東広島市西条。JR山陽本線西条駅東側にある「西条酒蔵通り」。7つの酒蔵が徒歩圏内に点在しています。その1つである山陽鶴酒造は江戸後期の創業時に、米問屋の米蔵を買い取って酒造り用の蔵に作り変え、酒造りをスタート。会社設立から数えると100年以上の歴史があります。

■「甘酸辛苦渋」が一体になって■
日本酒の味は、「甘、酸、辛、苦、渋」の五味からなるとされています。山陽鶴酒造の日本酒は、喉ごしのよい清酒本来の「甘、酸、辛、苦、渋」が一体になって融けあう日本酒を西条独特の軟水を使用し、変わらぬ伝統を背景に数々の銘酒を生み出しています。

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※飲みごろ温度：冷