【豆】自家焙煎コーヒー 中煎り ブラジル 300g (各100g × 3袋)

木津川市と連携した返礼品です。

生豆の生産量一位であり続けるブラジルです、こちらは2010年より農園主のファビオバルボサ＆アナ夫妻がスタートした農園。
広大でなだらかな丘のような山々が広がるロケーションは、ブラジルでは比較的標高の高い場所に位置しています。
変動が激しい亜熱帯の高地気候によって、コーヒーチェリーはゆっくりと成熟、乾燥され風味を育みます。

マカダミアナッツのような芳ばしさとキャラメルのような余韻、黄色の果実感がほんのりと。
ナチュラル精製が醸し出すマイルドで飲みやすいコーヒーです。
エスプレッソはミルクとの相性もいいのでおすすめです。

//おすすめレシピ
抽出湯温 85℃
コーヒーの粉 15g
湯量 210ml
(粉1g × 湯14ml)

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