あか牛 100%使用！ 粗挽肉 メンチ ＆ 牛すじコロッケ 800g

あか牛100%を使用した、贅沢なメンチカツと牛すじコロッケのセット。

タマネギをたっぷり使ったあか牛100%のメンチコロッケ。ハンバーグと違い、カツにする事でサクサクの衣とジューシーなあか牛を楽しめます。
少ない油でじっくりと低温で揚げると美味しく仕上がります。
コロッケは牛すじをコトコトと煮立ててとろとろに仕上げた後に、甘辛く炒めてポテトと混ぜて作り上げました。ほくほくのジャガイモにあか牛の旨みが良く合う一品です。

■原材料
メンチカツ
原材料名：あか牛ひひき肉、 玉ねぎ、卵、塩、チョコシロップ、ウスターソース、こしょう、薄?粉、パン粉（小麦・大豆を含む）

牛すじコロッケ
原材料名：じゃがいも、あか牛すじ、たまねぎ、バター、 生姜、酒、醤油、砂糖、みりん、コンソメ、塩、胡椒、薄?粉、パン粉（小麦・大豆を含む）、サラダ油

■保存方法
冷凍庫で保存

■事業者
熊本県畜産農業協同組合連合会