「リコッタ」はさわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のフレッシュチーズです。そのままでも、ポテトサラダや卵焼きなどの卵料理と合わせても美味しく召し上がれます。また、はちみつを混ぜてデザートとしていただくのもオススメです。「ジャパン・チーズ・アワード2020」では最優秀部門賞を頂きました。
「ルビー」(ジャパン・チーズ・アワード2020では金賞受賞)は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。
「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。
「モッツアレラ」はミルクの風味豊かでジューシーに仕上げました。
原料の約99％占める生乳は100％小鹿野町産
「ルビー」(ジャパン・チーズ・アワード2020では金賞受賞)は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。
「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。
「モッツアレラ」はミルクの風味豊かでジューシーに仕上げました。
原料の約99％占める生乳は100％小鹿野町産
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・ルビー[100g]
原産地:埼玉県小鹿野町/製造地:埼玉県秩父市
賞味期限:加工後から30日
・スカモルツァの燻製[60g]
原産地:埼玉県小鹿野町/製造地:埼玉県秩父市
賞味期限:加工後から21日
・モッツァレラ[100g]
原産地:埼玉県小鹿野町/製造地:埼玉県秩父市
賞味期限:製造日から8日
・リコッタ[100g]
原産地:埼玉県小鹿野町/製造地:埼玉県秩父市
賞味期限:製造日から10日
■原材料・成分
チーズ(生乳、塩) - アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 株式会社秩父やまなみチーズ工房
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- お申し込み後2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 冷蔵
