115茨城県銘柄牛「常陸牛」・銘柄豚「美明豚」しゃぶしゃぶセット（600ｇ）

茨城が誇る「美明豚」と「常陸牛」のしゃぶしゃぶセットをご用意しました。
常陸牛のモモは脂肪が少ない赤身肉で、美明豚のロースはきめが細かく肉質もやわらかいのが特徴です。
こちらの商品は、しゃぶしゃぶだけでなく、すき焼きでもお召し上がりいただけます。
牛肉と豚肉を一度に味わいたい方におすすめです。

＜美明豚とは＞
美明豚は、これまでに何度も農林水産大臣賞を受賞し、良質な飼料と天然素材を与え徹底した管理、ＳＰＦ（※）認定農場で育てた特定の病原体をもたない健康な豚肉です。肉質は柔らかく、ジューシーで、しつこくなく、脂に甘みがあります。
※ＳＰＦ（Ｓpecific Pathogen Free）とは・・・ＳＰＦ豚とは、日本ＳＰＦ豚協会に認証された豚のことで、家畜衛生を中心とした精度の高い管理技術を持った農場でのみ生産された豚に与えられています。

＜常陸牛とは＞
茨城の雄大な自然環境に恵まれた「常陸牛」
30ヶ月有余にわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが「常陸牛」と呼ばれます。

提供：有限会社肉の木村屋