【令和5年産】【3ヶ月定期便】越前大野産 一等米 帰山農園のお米 食べ比べ 毎月5kg 合計15kg こしひかり てんたかく ミルキークイーン

大野の寒暖差の激しい気候と澄んだ名水から作り出される、最高峰の3種のお米が楽しめる3ヶ月定期便です。
月ごとに違う種類をお届けいたします。

●こしひかり(1ヶ月目)
炊き立てはもちろん、保温時間が経っても美味しいこしひかりを味わえます。
こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と強い旨みです。
瑞々しいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりも美しく炊き上がります。
旨味の強いこしひかりは、煮物やハンバーグなど濃いめのおかずにも負けない存在感があります。
和洋問わずどんなおかずにも合いますが、漬物やおひたしなど「ごはんのおとも」と食べるとお米本来の味を楽しめます。　　　　　　　　　
　　
●てんたかく(2ヶ月目)
福井県産で高温に強いとされる「ハナエチゼン」と、宮城県産で味がよく寒さに強いとされる「ひとめぼれ」を掛け合わせて富山県で誕生しました。
名前の由来は、富山県が誇っている天高くそびえ立つ立山連峰のごとく、全国に大きく飛躍することを願って名づけられたそうです。
富山県と同じく、福井県大野市は1000m級の山々に囲まれた自然豊かな盆地です。
晩夏から秋にかけての大きな寒暖差と、名水の地である大野の山々からの清らかな伏流水で育つ「てんたかく」は、一段と旨味が熟成されます。
さっぱりとした味わいのため、非常に食べやすいのです。
どんな料理でも引き立て役になり邪魔をすることがないので様々な料理に合いますが、特に和食にはピッタリです。

●ミルキークイーン(3ヶ月目)
粘り気が強く、水分を多く含むお米です。
冷めても固くなりにくい性質を持つミルキークイーンは、お弁当やおにぎりにうってつけのお米です。
しっとりとした食感は冷めても失われることはなく、美味しく食べることができます。
ミルキークイーンは肉じゃがなどの煮物や焼き肉のタレなどの、比較的濃い味のおかずと好相性です。
美味しさを追求して作られたミルキークイーンの魅力をぜひ味わってみてください。

※画像はイメージです
※寄附金のご入金確認の翌月から毎月上旬頃に計3回お届け
※10月出荷分からは新米をお届けします。
※天候や生育の状況により、配送時期が前後する場合がございます

事業者：笑人堂
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