岩手県北地域に生息し、普代沖で捕れる平（ひら）ガニ。ゆでて酒の肴にしてもよし、スープや味噌汁、パスタにも。平ガニの目印は甲羅の中心にある「H」。平ガニのHかは地元の漁師さんでも分かりませんが普代人に愛される食材であることは間違いなし。「H印の普代の平ガニ」をご賞味ください。
【おすすめの食べ方】
塩茹で 味噌汁 パスタ
【おすすめの食べ方】
塩茹で 味噌汁 パスタ
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- かに
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