『ニセコシュークルートセット』6点（Charcuterie Akaishi ）《喜茂別町》【ニセコリゾート観光協会】 ザワークラウト ウインナー ソーセージ セット 手作り ワイン 冷蔵 冷蔵配送 北海道 [AJAI007] 32000 32000円

ご家庭で本格的なシュークルートがお楽しみいただけます！

酸味のあるキャベツに、食べ応えのあるソーセージやベーコンを添えて。
ほっ一息できる、心も身体も温まる逸品です。

材料をセットにしてお届け！
手軽に気軽に、ヨーロッパの伝統料理をご堪能ください。


～シュークルートとは？～
伝統的なフランス・ドイツ料理で、いわゆる「キャベツの漬物」のこと。
ザワークラウトともよばれます（フランス語でシュークルート、ドイツ語でザワークラウト）。

さわやかな酸味が特徴で、ソーセージや肉料理に添えたり煮込み料理に加えたりするのが一般的。
手軽なおかずとしてヨーロッパの家庭料理には欠かせない発酵食品です。


【シュークルートセットのご紹介】
■ストラスブルグソーセージ
豚肉と牛肉のウィンナーソーセージ

■フランクフルトソーセージ
北海道産豚肉100%の食べ応えあるソーセージ。

■ジャンボノーキュイ
北海道産の皮付き豚すね肉を塩漬けし、トロトロに煮込んだ逸品。

■ポワトリーヌフュメ
豚バラ肉のうまみを凝縮した熟成ベーコン。

■シュークルート
北海道産の発酵キャベツ。深みのある酸味。

■自家製粗挽マスタード
北海道米麹を練りこんだプチプチ食感のマスタード。
（※シュークルートの楽しみ方は資料を同梱いたします。）

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