利尻島産 糠塩ニシン５尾＜利尻漁業協同組合＞

利尻島の厳しい荒波にもまれて育った島のニシンは身の締り、脂のりが抜群です。
そんな上質なニシンを丁寧に、糠(ぬか)と塩でうまみ成分を引き出し、まろやかに仕上げました。
一塩の甘口に仕上げておりますので、塩辛さはなく、ご飯のお供にお酒のあてに最高です。

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