めんつゆとへべすシリーズ計5品 N060-YZA0219

昭和34年の創業以来、昔ながらの伝統と製法を守り続け長期熟成にこだわった味わい深い手作りの味噌・醤油を製造販売している【渡邊味噌醤油醸造株式会社】の醤油とドレッシングのセット
■へべすぽん酢
■へべすドレッシング
■へべす入りチキン南蛮甘酢
このへべす入り3品は栽培期間中農薬不使用！へべすの果皮・果汁・果肉入り。果皮によるペクチンがとろみになっています。
■めんつゆ
宮崎県延岡市土々呂（ととろ）育ちの醤油をつかっためんつゆです。７倍液になっておりますので薄めてご賞味ください。
■原木椎茸佃煮
延岡産原木椎茸、北海道昆布使用。
きくらげのコリコリとした食感。3年もろみ醤油の旨味が効いた佃煮です。


【原材料】
■へべすぽん酢
しょうゆ（大豆・小麦を含む）、へべす、砂糖、米発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンC、VB1
■へべすドレッシング
へべす（宮崎産）、醸造酢（国産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖、米発酵調味料、サラダ油／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、酸化防止剤ビタミンC
■へべす入りチキン南蛮甘酢
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、へべす（宮崎県産）、醸造酢（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草，ステビア）ビタミンB1、酸化防止剤（ビタミンC）
■めんつゆ
しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）鰹節、さば節、かつおエキス、椎茸エキス、いりこエキス、昆布エキス、砂糖、米発酵調味料、/　調味料（アミノ酸等）ビタミンB1
■原木椎茸佃煮
干し椎茸、昆布、きくらげ、しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、米発酵調味料、三温糖、醸造酢、かつお削り節、砂糖、食塩、かつおエキス、昆布エキス、椎茸エキス、いりこエキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草，ステビア）ビタミンB1


【地場産品該当理由】
市内事業者が市内の工場において原材料等の醸造と、麹造り、発酵・熟成、圧縮・ろ過、梱包まですべての工程をで行っており、相応の付加価値を発生させているものであるため