遠山ホルモン10品セット_ 肉 ホルモン にく お肉 鳥 鶏 豚 猪 イノシシ肉 鹿 鹿肉 馬肉 馬 砂肝 ラム 味付 味付け肉 南信州 便利 簡単 焼肉 炒め物 惣菜 おかず おつまみ 10品 セット 食べ比べ 冷凍 送料無料 【1518791】

<内容量　全10品>
◆遠山ホルモンスタンダード　約250g
◆遠山ホルモン鶏ホル　約300g
◆コリコリ豚ちくジンギス味　約300g
◆コリコリ豚ちくにんにく胡椒味　約300g
◆猪トロ味付　約150g
◆鹿スジ味付　約200g
◆馬(さくら)ジンギスみそ味　約260g
◆鶏砂肝レバハツにんにく胡椒　約250g
◆ラム木の芽味　約220g
◆ラムカルビ木の芽味　約200g

遠山郷では、味付け肉(スタミナ漬け)のことを「ジンギス」と呼びます。
山の衆のスタミナづくりに一役買ってきたお肉、山の肉屋スズキヤの味付け肉は、まさに遠山郷、南信州のスタミナ源。
南信州ではホルモンを「おだぐり」といって昔から食す文化がありました。
そんなホルモンの中から、肉のスズキヤ店長おすすめをセットにしました。
普段見かけない珍しいお肉から、定番のお肉を数種類ご用意!
是非ご賞味ください。

■生産者の声
1)「お求めやすい品」と「安心・美味しい・楽しい!」を実現するのに国境はないと思いますが、地場産・国産を優先します。
・ 肉屋の目で選んだ素材に、スズキヤの味と遠山郷の風情を、プラスアルファします。
・ こんなの他で味わえない!(スズキヤ独特・独自の一般向けの品)を、作ってご提供するのが、わが店の道です。
・ 皆さんに喜んでもらうのが、私たちの仕事。お肉を食べて元気に明るく暮らしてほしいんです。
2)「辺ぴ」とか、「こんな山の中で」と言われる信州遠山郷で製造
・ 山、川、空気、水も、遠山の衆の気質・気概も、昔の知恵や人情豊かな暮らしも、スズキヤの家業や感性を育んでくれました。
3)志を持つ
・ 遠山の衆が「村の誇り」に思ってくれる製品を目指します。
・ 地域の雇用、家族や好きな人に自慢できる職場にしたい。
・ ふるさと保全、ふるさと支援、村おこしの一助になりたい。
・ 動物の命、食べる人の気持ち、を大切にします。
・ 仕入れ先や皆様と、信頼の絆を結びたい。
・ 寄付者様はもちろん、同業者も納得する品質を目指します。
・ 「メッセージは、食べてもらえば伝わる」・・・そういう製品づくり。