＜最高級のあっさりした味わい＞ A4 A5 佐賀牛モモスライス1,000g 合計1kg【ミートフーズ華松】 [FAY060]

【特別なお肉で特別なご夕食を】
肉質はやわらかく、甘い脂身が特徴です。
ぜひ特別な日のしゃぶしゃぶやすき焼きにご堪能下さい。
また赤身肉で脂身が少ない部位であるモモ肉は、脂身が苦手な方や女性やご高齢の方にもおすすめです。

【全国トップクラスの基準をクリアした銘柄「佐賀牛」】
佐賀牛は、全国トップクラスの基準をクリアしたものだけが許される銘柄牛です。

JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であり、（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質「5」等級および「4」等級であり、BMS（霜降り具合）「No.7」（最大12）以上を「佐賀牛」と呼びます。全国で150程あるブランド牛の中でも、基準の高さはトップクラスであり、佐賀牛の肉質は「艶さし」と呼ばれる赤身の中に細やかな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。

ブランド牛 熟成 高級 和牛霜降り 艶さし BMS7以上 しゃぶしゃぶ すき焼き