大人のためのパウンドケーキ

大人のためのパウンドケーキは親子二代でお世話になった洋菓子店の味を、地のもので再現しようと試作に試作を重ね、ようやく商品化できたものです。
特に卵の違い、オーブンの火加減、使用する道具の形から見直し、少しでも師匠の味に近づけるよう研究しました。
ぜひ舌だけではなくのどで美味しさを感じていただきたいです。

大人のためのパウンドケーキという名前にあるように、自分へのご褒美として大人が楽しむ一品です。
知多ウイスキーに漬けたレーズンをたっぷりと使用し、お酒をきかせた大人のパウンドケーキとなっており、
常滑のデイリーファームさんの新鮮な卵のみで製造しております。
しっとりとした食感で、飲み物がなくても召し上がれます。

お召し上がりの際は自然解凍で約10～20℃にしていただくと、ウィスキーの香りやバターの風味、柔らかな食感、卵のコク、レーズンのアクセントをより感じることが出来ます。

日本の玄関でもある常滑で、海外の方が召し上がって美味しさに驚くような洋菓子を作っています。
ぜひご賞味ください。

事業者名：洋菓子 シャン・ドゥ・ピエール
連絡先：0569-34-9090

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【地場産品基準】
3号　製造に係る原材料仕入れから最終工程まですべて市内で実施することにより、70％以上の付加価値が生じているもの