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柔らかな山形県産黒毛和牛を使用。
脂ののった肉質を活かす為、隠し味に山形で作れらた赤ワインを加えた甘めの割り下で仕上げております。
玉ねぎの甘さと牛肉の旨さがマッチした創業170余年老舗みやさかやの自信作です。お好みでネギや卵を乗せて頂くとさらに美味しくお召し上がり頂けます。

原材料：牛肉（山形県産）、玉ねぎ、醤油、砂糖、赤ワイン、みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、昆布エキス、デンプン（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）

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