熊野なまず フィレセット（スキンレス2枚、皮付き2枚） 刺身 お刺身 【NHK総合うまいッ！で紹介されました】【sgk007】

シングウポートフーズで手塩にかけて育てられた｢熊野なまず｣。
きれいな水、水質・衛生管理を徹底した、新しい方式の養殖場で丁寧に育てた低カロリー、低脂質、高タンパクの｢熊野なまず｣が誕生！身近な食材として提供できるようになりました。

なまずは、絶滅危惧種に指定されたうなぎの代替えとして、昨今メディアにもとりあげられていますが、｢熊野なまず｣は単なる鰻の代替品ではなく、それをも超える旨味で新たな可能性を秘めた高級食材です。
うなぎは脂が多くコッテリ感がありますが、「なまず」はさっぱりとして、より上品な味わいで、肉の旨味は強く、噛むほどに楽しめます。

■ スキンレスフィレ
熊野なまずの皮なしフィレ肉です。
生食用として刺身やしゃぶしゃぶ・お寿司などにしてお召し上がりください。

■ 皮付きフィレ
熊野なまずの皮付きフィレ肉です。
加熱用として天ぷらやフライ・煮つけやお鍋の具材として美味しくお召し上がれます。

たんぱく質やコラーゲンも含むので、女性や子ども、高齢者、アスリートの方にもおすすめです。

丁寧に梱包し皆様の元にお届けしますので、ぜひともご賞味ください。