一般的には、魚のすり身を油で揚げたものを「さつま揚げ」と呼んでいますが、讃岐では甘さを抑えて、魚本来の味を素直にいかした上質なすり身の揚げものを「讃岐天ぷら」といいます。
「うえ松」の天ぷらは職人がひとつひとつ手造りで製造していますので、表面に簾の目が入った独特の形をしております。これも初代より受け継いだ手法でございます。
そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、アミ焼きやフライパンなどで少し焦げ目が付くくらいに温めて、わさび醤油、またはおろし大根、すだちなどを添えたりするとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
是非、ご賞味くださいませ。
提供元：有限会社うえ松
【関連ワード】
讃岐天ぷら詰合せ 讃岐 讃岐天ぷら 細天 平天 赤えび天 じゃこ天 角天 魚のすり身 さつま揚げ すけとうだら 半生うどん 手造り 独特 アミ焼き わさび醤油 おろし大根 すだち 香川県 高松市
「うえ松」の天ぷらは職人がひとつひとつ手造りで製造していますので、表面に簾の目が入った独特の形をしております。これも初代より受け継いだ手法でございます。
そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、アミ焼きやフライパンなどで少し焦げ目が付くくらいに温めて、わさび醤油、またはおろし大根、すだちなどを添えたりするとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
是非、ご賞味くださいませ。
提供元：有限会社うえ松
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返礼品について
- 容量
- ■内容量
・細天×3本
・平天×1本
・赤えび天×2本
・じゃこ天×3枚
・角天3種×各１枚
・半生うどん×8人分（だし付）
■原材料
・細天／すけとうだら、ぐち、でん粉、卵白、食塩、砂糖、植物油、調味料（アミノ酸等）※一部に卵を含む
・平天／すけとうだら、ぐち、でん粉、卵白、食塩、砂糖、植物油、調味料（アミノ酸等）※一部に卵を含む
・赤えび天／たら、えび、いとより鯛、 豆腐 、でん粉、食塩、砂糖、植物油、調味料（アミノ酸等）、甘味料 （ステビア） 、保存料（ソルビン酸）※一部に 小麦、 えび、大豆を含む
・じゃこ天／魚肉、でん粉、卵白、食塩、砂糖、植物油、調味料（アミノ酸等）、発酵調味料、魚肉エキス、加工でん粉※一部に卵を含む
・きくらげ天／すけとうだら、ぐち、きくらげ、でん粉、卵白、食塩、砂糖、植物油、調味料（アミノ酸等）※一部に卵を含む
・しょうが天／すけとうだら、ぐち、しょうが、でん粉、卵白、食塩、砂糖、植物油、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤３）※一部に卵を含む
・ごぼう天／すけとうだら、ぐち、ごぼう、でん粉、卵白、食塩、砂糖、植物油、調味料（アミノ酸等）※一部に卵を含む
・うどん／小麦粉、食塩、加工でん粉、pH調整剤
・めんつゆ／しょうゆ（大豆、小麦含む）、果糖ぶどう糖液等、食塩、砂糖、かつおぶし、いわしにぼし、米発酵調味料、こんぶエキス（さば含む）、調味料（アミノ酸等） - 消費期限
- ■賞味期限 7日
- アレルギー品目
- 卵
- 小麦
- えび
- さば
- 大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 有限会社うえ松
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- ご入金確認後、1ヶ月以内に順次発送いたします。 ※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。
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- 別送
- 冷蔵
- 返礼品に関するお問い合わせ先
- 事業者 ：有限会社うえ松
連絡先 ：087-821-3648
営業時間：10:00-17:00
定休日 ：1/1～1/3のみ
