はえぬき・コシヒカリ (精米) 食べ比べ 各5kg 『田口農園』 山形南陽産 米 白米 ご飯 農家直送 山形県 南陽市 [1124]

【選ばれ続けるお米『はえぬき』】
「はえぬき」はササニシキの後継品種を目指し、山形農業試験場庄内支場で「秋田31号（あきたこまち）」と「庄内29号」を掛け合わせ、1990年に「山形45号」として誕生しました。
1991年、公募した名称を元に『はえぬき』と命名されました。
日本穀物検定協会が認定する食味ランキングで最もおいしい米に与えられる「特A」を山形県内陸産『はえぬき』は22年連続受賞しました。
良食味を持ち、冷害と倒伏に対し強い品種です。
冷めても味が落ちにくいことから、おにぎりや弁当用の炊飯米としても向いているため、弁当業者やコンビニエンスストアの需要が多い品種です。

【バランスが取れたお米『コシヒカリ』】
コシヒカリの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と強い旨みです。
みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊き上がりの美しさもピカイチ！
お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常によいお米です。

【新米について】
例年10月上旬頃に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
新米を希望される方は【新米先行予約のページ】をご確認いただくか11月以降にこちらのページからお申込みください。

※分割での発送不可。
※白米のみ。玄米のお取り扱いはございません。
※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。


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