旨味とろける鰤のお寿司と珍しい鰤のユッケ 「100年フード」認定

後世に残したい伝統的な食文化として、文化庁に「100年フード」にも認定された、大月町の郷土料理”鰤ヘラ寿司”。
同じく鰤を特製の甘辛タレに絡めた、珍しい“鰤ユッケ”とのセット。
他ではなかなか手に入らない逸品です。

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