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独自にダイレクトトレードしたフィリピン産カカオ豆を使用したcocomasベストセラーのアソート。

①　rice cracker chocolate: カカオ70%のチョコレートに小さな草加煎餅をトッピング
クリスピーな歯応えと香ばしい醤油煎餅と、同じ発酵食であるチョコレートのマッチングをお楽しみください。
　　　　　　　　　　　

②　rough73% : カカオ豆からチョコレートまでを店内で一貫してつくられたクラフトチョコレート。
カカオ豆と砂糖のみを使用したシンプルな粗挽きは、カカオ分73% ですが フルーティーでとても食べやすい甘さです。
（2020 International Chocolate Award 銅像受賞）

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