【遠野市産】未晒し生ミツロウチップ 50g 蜜蝋 遠野食工房蔵

遠野市で養蜂しているセイヨウミツバチの巣から採取した粗蜜蝋からをお湯で溶かし、不純物を除去した生ミツロウです。
ミツロウは【晒す】という処理を行うことで脱色され透明になりますが、これは未晒しで自然のままの黄色です。
本製品はもともと塊のミツロウを【粉末状】にすることで、より溶けやすい形状にしています。
これはハンドクリームなどを作る際に植物油を加熱し、ミツロウを溶かし込む工程がありますが、【溶けやすい粉末状】にすることで【熱に弱い植物油の成分を変質させない】ようにするためです。