酢4本とおにおんスパイス1本 ( 酢 お酢 玉葱 タマネギ たまねぎ オニオンスパイス セット )【117-0002】

『これでご飯も本格派！？』

北見で作られた酢4種類とおにおんスパイス1本をセットお届け！
その日の気分で使う調味料を選べます♪

●はまな～酢
北海道の花、はまなすの花弁を発酵させたお酢。
はまなすの花の風味がしっかり感じられます！
酢飯やドレッシングなどにお使いいただければ、香りからリッチな気分を楽しめます。

●オホーツクビールde酢
北見の地ビール「オホーツクビール」を原料としたお酢。
まろやかな味わいが料理に良く合います。
モルトビネガーとも呼ばれ、お料理の調味料としても振りかけることもオススメです！
オホーツクビールビアファクトリーの料理にも使用されております。

●ハバネロビネガー(辛いっ酢・超辛いっ酢)
市民の発案を元に製造された2種類のハバネロビネガーは、北見市常呂産で栽培期間中農薬不使用のハバネロを1ヶ月間発酵させて醸造酢。
ハバネロは激辛唐辛子の1つですが、酢にすることで辛さの中にも独特の旨味がうまれ、自然のγ-アミノ酪酸（GABA）も豊富。
ただ辛いだけではない調味料！
焼肉や餃子のタレ、ピザ、パスタなどにぴったり。

●きた味おにおんスパイス
北見産玉ねぎにオホーツク海洋深層水、オリゴ糖、食塩を加えた調味料。
化学調味料はもちろん、フリーズドライの過程で一般によく添加される酸化防止剤等も使わないことにこだわり、自然の恵みをいっぱいに詰め込んだカラダに優しいスパイスです♪
玉ねぎの風味がそのまま生きているので、焼肉調味料の他、パスタ、グラタン、チャーハン、ポテトサラダ、炒め物など様々な料理と相性抜群の調味料です。

※画像はイメージです。

【事業者】企業組合北見産学医協働センター

地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の工場において、原材料の仕入れから、調合、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの