むつ湾で獲れた活ホタテ Lサイズ 約4.0kg ＋ 天日干し帆立っ子 70gセット【活ほたて本舗】 ホタテ ほたて 帆立 活ホタテ 生ほたて 生ホタテ 刺身 殻付き 海鮮 新鮮 貝 貝柱 天日干し ベビーホタテ おつまみ 酒の肴 魚介 青森 青森県 東北 むつ湾 陸奥湾 BBQ バーベキュー キャンプ 4kg F21J-096

＜だから旨い！＞
むつ湾ほたては、他にはない
まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています！

山が育むむつ湾産ほたて
むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。
自然に生まれた稚貝を自然の餌（植物性プランクトンなど）で一枚一枚丹念に育てています。
2～3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。

＜だから新鮮！＞
無駄な販売経路を経由しない
猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い！

朝、養殖場へ出港。
船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。
ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。
陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1～2日入れ、休眠状態とします。
配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。

＜漁師直送！＞
養殖業40年以上の実績。
長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。
春日丸水産＆大徳丸水産から直接仕入れ。

＜帆立の旨みを凝縮 帆立っ子＞
活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。
そのままビールのおつまみに！
ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください！