C-4 鳥の丸焼き

4時間以上かけて焼き上げる「鳥の丸焼き」豪快ながら繊細な味付けで地元のリピーターも多い商品です！
鶏を灰の中で3～4時間焼いていた高千穂古来の方法を起源とし、その焼き方で鳥の持ち味を最大限引き出したジューシーな味わいの鳥肉です。
観光客にも大人気の逸品です。また、適度な脂分とやわらかな肉質、そして冷めてもおいしいということが、県内外に長いファンを持ってます。
※日時を指定してご注文下さい。 【3月～11月は冷蔵　・12月～2月は常温での配送】
■(有)あららぎ乃茶屋
TEL：0982-72-2201