生うに 200g めかぶ100g×2 詰合せ 岩手県産 冷蔵 雲丹 小分け 無添加 ミョウバン不使用

岩手県大船渡市は、あわび 鮭 ( サケ ) ホタテ イクラ 牡蠣 ( カキ ) 秋刀魚 ( サンマ ) などの水揚げが盛んな街です。

夏が旬の甘みがあるキタムラサキウニを使用して無添加で塩水パックした生うにと磯の香りがするとろみなあるめかぶを詰合せにしました。
この季節でしか味わえない濃厚な甘味の岩手県産キタムラサキうにを無添加で塩水に詰めてお贈りいたします。

三陸の海藻をたくさん食べて大きく育ったウニです。是非ともご賞味ください。
無添加の生うにはミョウバン特有の渋みがなく、口の中に入れた瞬間うに本来の濃厚な甘みが広がります。
海水と同じ濃度の塩分ですので、そのまま召し上がっていただくのがおススメです。

お刺身や丼でお召し上がりいただくのがオススメです。

事業者：鎌田水産
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