くまもと あか牛 ステーキ2種 食べ比べ サーロイン約250g リブロース約250g | 熊本県 熊本 くまもと 和水町 なごみ 牛肉 肉 赤牛 肥後 250g 食べ比べ サーロイン リブロース

阿蘇の見渡す限りの大草原に、やさしい色合いのあか牛がのんびりと牧草を食べています。
無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りは、健康和牛と称されることもあり、多くの和牛ファンを魅了しています。

★サーロインステーキ (約250g×1枚)
ステーキと言えばやっぱり、サーロイン！
サーロインステーキと聞くだけで、なんだか特別な感じがしますね。
牛肉の部位中で唯一「サー」の称号を与えられていることからも牛肉の中では最高級の肉質を誇ります。
適度にサシ（赤身の間にある脂肪のこと）が入り、脂の甘みとお肉本来のうまみも感じられるのでお肉好きの人にはたまらない逸品です。

★リブロースステーキ (約250g×1枚)
肉のきめが細かく、柔らかさが特徴のリブロースは、サーロインに負けず劣らず適度にサシが入り、見るからに美味しそうな部位です。
ステーキが最適ですが、すき焼きや焼肉などにも適しています。

自然豊かな地で、生産者の愛情と確かな技術によって育てられたあか牛を、是非、ご堪能下さい。

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