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    110241001【令和7年3月中旬～発送】佐藤水産 雪中熟成鮭(中塩) 7切入×2個
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    レビュー

    ほっかいどう いしかりし

    北海道 石狩市

    110241001【令和7年3月中旬～発送】佐藤水産 雪中熟成鮭(中塩) 7切入×2個

    鮭と加工品なら「佐藤水産」！北海道物産展でも大人気のブランドです

    • 別送
    • 包装
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    • 冷凍
    • 時️間指定

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    詳細レビュー
    【雪中熟成鮭(せっちゅうじゅくせいさけ)とは】

    越冬野菜からヒントを得て2008年から研究を始め、2013年から商品化された「雪中熟成鮭」。熟成新巻鮭を雪の中で貯蔵して熟成させます。
    雪の中は鮭が凍らずに熟成が進む0度前後に保たれるよう、雪の量を従業員達の手でこまめに調節します。
    雪中で約1ヶ月間貯蔵することで、たんぱく質が分解されてアミノ酸へと変化し、うま味たっぷりの熟成鮭が出来あがるのです。
    弊社商品「熟成新巻鮭」とアミノ酸量を比較してみると、約1.6倍もの総アミノ酸が測定されています。その中でもうま味を感じさせるグルタミン酸が大きく増えており、まろやかな味をお楽しみいただけます。

    返礼品について

    容量
    雪中熟成鮭(中塩) 7切入×2
    消費期限
    冷凍60日
    アレルギー品目
    • さけ（鮭）
    ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

    ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

    事業者
    佐藤水産株式会社

    お申し込みについて

    申込条件
    何度も申し込み可
    申込期日
    令和7年2月末
    発送期日
    令和7年3月中旬～
    配送
    • 別送
    • 包装
    • のし
    • 冷凍
    • 時️間指定
    返礼品に関するお問い合わせ先
    【お申込み・返礼品・送付書類・ワンストップ特例申請に関するお問い合わせ先】

    [送付先]〒061-1394 北海道恵庭市京町56-1
    MY恵庭ビル511
    中央コンピューターサービス株式会社
    恵庭ビジネスデザインセンター内
    ふるさと納税BPO担当宛（北海道　石狩市）

    ［お問い合わせ先］
    ふるさと納税お問い合わせセンター
    TEL　050-3355-2393　FAX　011-374-8607　
    Mail　 furusato-ishikari@ccs1981.jp
    ※対応時間：平時9：00～17：30（土日・祝日・年末年始を除く）